【健康部】激うまキムチ作りを開催しました☆
激うまキムチ作りを開催しました(^^)
4/30（土）にW発酵の
キムチ作りをしてきました〜
大根を一本千切りにした時点で
腱鞘炎になりましたが、
その後も人参、ネギ、ニラを切り
生姜とにんにくをみじん切りにして
唐辛子やイカの塩辛や干しエビを入れ
発酵ドリンクを入れて
混ぜて完成〜！
味見したら止まらなくなり、
多少量が減りました（笑）
家に帰って味にうるさい
調理師免許を持つウェブデザイナーの
夫が食べたら「うま〜！！！」と
やっぱり止まらなくなっていました(^^)
２kg作りましたが
すぐなくなると思うので、
また企画しようと思います。
安城市近郊にお住まいの方、
楽しみにお待ちください☆